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从泽西岛到黑土地:万家宝娟姗奶现代化牧场的革新

位于“奶牛王国”英国的泽西岛,虽然面积不大,却盛产一种备受青睐的优质奶牛品种——娟姗牛。

娟姗牛,体型娇小,且产奶量较低,最关键的是,它所产的奶乳质浓厚、品质较高。娟姗奶以高蛋白、高钙、口感醇厚著称。正是凭借着极高的营养价值,娟姗奶长期以来被誉为“牛奶中的贵族”,备受世界各地消费者的喜爱。然而,高品质的背后,是娟姗牛较低的产奶量,这导致娟姗奶在全球市场上一直属于供不应求的"稀缺品"。

近年来,随着国内消费水平的提高,追求高品质生活已成为越来越多国人的共识。在乳制品领域,消费者对牛奶的营养价值和口感提出了更高要求。娟姗奶以其天然的优质属性,迅速成为国内乳企竞相追逐的"香饽饽"。众多品牌纷纷推出娟姗奶产品,试图分得这块高端鲜奶市场的一杯羹。

在激烈的市场竞争中,来自黑龙江的万家宝,凭借独有的产业优势,多年的奶业经验和对品质的极致追求脱颖而出。

奶源,是决定牛奶品质的关键因素。为了确保娟姗奶品质,万家宝在黄金奶源带精心打造了万家宝娟姗奶牛基地。牧场从澳大利亚引进优质娟姗牛种,采用国际领先的科学饲养管理体系,为奶牛提供理想的生长环境。在这里,娟姗牛们吃着优质牧草,呼吸着新鲜空气,享受惬意的生活,自然能生产出高品质的乳汁。经过7年不断改良优选,在保持营养素含量高的基础上,娟姗牛的泌乳能力也得到了大幅提升。

娟姗原奶的理化指标优良,其中蛋白质含量达到>3.6%,钙含量达到122/100mg,总固形物含量14.5%以上。由于执行了现代化、数字化、精细化管理,牛奶的安全指标达到了国际一流水平,超过欧盟标准,其中体细胞数量<20万个/mL,菌落总数≤2万CFU/mL。

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(图源:万家宝娟姗奶牛基地)

从牧场到餐桌,万家宝对产品实施全链条质量控制。万家宝使用100%娟姗生牛乳,经过净乳、杀菌、灌装、包装等工序,将新鲜、纯正、营养的娟姗奶完美呈现。同时万家宝一直坚持使用传统巴氏杀菌工艺,与超高温灭菌相比,巴氏杀菌采用更加温和的热处理方式,能够最大程度保留牛奶中的营养物质,使成品奶更加新鲜,更具原汁原味的风味,最大限度保证了娟姗奶的营养价值和醇厚口感。

万家宝娟姗巴氏鲜牛奶一经推出,便凭借纯正高品质迅速俘获了一大批高端乳品消费者的心。这不仅得益于娟姗奶强大的产品力,还有万家宝全产业链优势的支撑。

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与许多同行不同,黑龙江万家宝鲜牛奶集团在乳业领域深耕多年,早已完成了种养加销配的全产业布局。依托自有牧场,万家宝能够从源头掌控奶源品质;依托先进工艺,万家宝能够严格把控每一瓶娟姗奶的质量;依托遍布哈尔滨市的配送网络,万家宝将新鲜的娟姗奶快速送达千家万户,迅速在娟姗奶这一细分赛道站稳了脚跟。

在不断追求品质和市场的同时,万家宝也始终积极践行企业社会责任。万家宝通过推行标准化养殖、建设现代化牧场等举措,引领行业向绿色、可持续方向发展;通过与东北农业大学开展校企合作、产学研结合等项目,为行业发展培养优秀人才。

随着消费者对高端乳制品的需求不断升级,国内乳品企业也将不断加大对产品的研发投入,持续推进产品创新。据相关行业分析,中国乳制品市场规模仍将在2024至2029年间持续上升,未来行业将迎来更大的发展机遇。

而拥有国家级奶牛标准化示范牧场、高品质奶源、一体化产业链以及扎实本地口碑的万家宝,也完全有实力持续巩固和扩大自身优势,以娟姗奶为引领,打造奶源更优质、营养物质更丰富的高端产品品牌,在新一轮行业发展浪潮中勇立潮头,满足国人对健康、美味、品质生活的更高期待。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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