(相关资料图)
大小新闻客户端8月20日讯(YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道)连日来,我市鸡蛋价格一路上涨,目前已经破“6”,引起了消费者的关注。8月17日、18日,记者采访了超市、商店、顾客,了解到鸡蛋价格上涨的原因和影响。
17日晚,记者来到芝罘区某大型连锁超市生鲜区,鸡蛋价格是5.85元/斤,但20筐鸡蛋全部售卖一空,只有6.8元/斤的谷物蛋仍有存量,但鲜有人问津。而当天文化路市场的蛋价已经破“6”。
“一周前,我碰上超市鸡蛋搞活动,5.29元/斤,我一下买了10斤放冰箱里了。”市民孙女士说,当时市场上的价格已经到了5.8元/斤,为了避免价格继续上涨,便在低价时多买了一些。眼下,超市搞活动的鸡蛋已经将近6元/斤,市场价格已经破“6”,让孙女士感觉买对了。
“大约从7月初,鸡蛋价格开始上涨,涨的规律是隔三四天涨一次,一次三四毛,不知不觉从每斤4元多涨到6元。”在芝罘区经营蛋糕店的高爱玲,店里每天消耗十七八斤鸡蛋,一个月来每天仅鸡蛋成本就增加了30元,她颇显无奈。
业内人士分析,蛋价普遍上涨原因主要是供需失衡导致的。一方面由于夏季气温普遍偏高,使得鸡的产蛋量受到影响;另一方面,随着猪肉价格逐渐回升,一些消费者开始转向购买鸡蛋用于家庭食用。此外,中秋节前后也是鸡蛋需求旺季,一些食品厂需要提前供货,一系列原因导致鸡蛋价格不断走高。