文 | 职业餐饮网 王春玲

酒店宴会餐饮，正在强势回暖，成为2023年增长最快的餐饮业态之一。

据文化旅游部公开数据显示：2023年我国第一季度全国星级酒店营收总计332.26亿元，其中餐饮收入占比40.78%，较上一年同比增长40.75%。

(资料图)

尽管酒店宴会市场如日中天，但如何面对同质化竞争下持续推陈出新、如何精准切中新人的婚礼喜好、如何在不重新装修的情况下还能吸引人流……仍是困扰酒店餐饮人不小的难题。

最近，小编在深圳出差期间，意外发现深圳龙华希尔顿酒店不但解决了以上难题，还增加了30%预订率！

这到底是怎么回事呢？

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引进一厅多用5D全息婚礼秀

深圳龙华希尔顿酒店让看场新人火速下单 增加30%预订率！

如何让准新人快速做决策，迅速下单，是每个酒店宴会人梦寐以求的事情，如今正在梦醒成真。

小编在深圳走访期间，发现深圳龙华希尔顿，正在走一个全新的婚礼秀模式，用“5D全息婚婚礼秀”突围，下单量蹭蹭涨，增加30%预订率，还能以收取门票的形式让年轻人争先打卡，实现了名利双收。

区别于上一代只是投影软装功能，深圳龙华希尔顿联合在5D全息领域深耕多年的石代科技，设置了一个酒店宴会厅样板间专门每日上演婚礼秀，配合真人婚礼表演秀，新人穿着汉服上演了一场场动人的婚礼故事，宴会厅外则摆起了市集，做糖画的、猜灯谜的、卖汉服的……好生热闹。

利用这种形式，准新人们用眼睛感官体验，用钞票投票争相预定，大大的提高了签单率。

从顾客角度来讲

1、新人可享百万婚礼体验，全流程一键式操作！

举办过婚礼的人，大概都有这样的感受，费时、费力、费心，新人忙的不可开交；亲朋好友也一顿忙，很难静下心来感受一场婚礼，这样的现状也使得许多新人在婚前感觉到十分焦虑，常常夜不能寐。

而在使用5D全息光影秀的宴会厅，因为是全流程一键式操作，炫酷的光影、一个主持人即可走完全流程。

而传统的婚礼光这样的造景方式都需要百万元，而这样一场婚礼只需要几万元，真正做到想新人所想。

2、婚纱照可上墙，顾客拥有专属定制婚礼秀！

情绪是下一个餐饮赛道。

谁能给顾客创造新的情绪体验，谁必将在这场客户流量争夺战上大获全胜。

基于此，石代科技在5D全息光影秀打造上更加注重了“定制化”，比如，以往播放婚纱照只能通过大屏幕，而现在则可以把整面墙都投放新人们的婚纱照，让全场的亲朋好友都可以看的到，仪式感满满。

无论你需要梦幻大唐婚礼、迪士尼婚礼、海洋婚礼、星空婚礼……统统可以通过5D全息光影技术实现。

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从酒店角度来说

1、一厅多用，身临其境，提高酒店营收！

过去，传统酒店宴会厅想要做出6种场景通常需要6个宴会厅，还需要大量的人工布景，婚礼策划师、成本颇高。

用5D光影技术，一个大厅就可以搞定所有，无需人工布景好搭建，就可以拥有多个场景，满足不同顾客、新人的喜好，给前来的亲朋好友不一样的视觉体验。

石代科技集团的5D光影技术，有全流程的婚礼秀赋能机制，有成熟的培训和推广体系，让酒店餐饮快速通过5D全息宴会厅提高营收。

2、素材百变，无需重装修，节省装修费！

宴会厅能不能吸引客人，装修是关键，因此许多老板在场景打造上不惜一掷千金，可让人头疼的是没过几年不流行了，就又要重新装，一核算下来辛辛苦苦赚的钱最后都给了装修。

5d全息光影宴会厅由于是运用光影技术打造的宴会厅，拥有更动态的立体墙面和千遍万化的场景，后台素材更迭速度快，紧跟当下热点和潮流，一次投入，一直享用，无需重新装修，也不必担心过时问题。

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3、看场秒变成看“秀“，促进新人下单率！

当去酒店看场，转化为看秀，转化率大不相同。

以往，酒店人员邀约新人看场是一件十分令人头疼的事情，很多准新人觉得就是看场地，就是看能摆放多少桌，所以并不积极。

而当看场转为变成婚礼光影秀的时候，这就极大的勾起了准新人们的兴趣，炫酷的全息光影，仿佛自己就是婚礼主角的代入，大大提高了签单率。

4、降低宴会厅空置率，双模式运营打开营收通道！

即便是生意最好的婚宴酒店，全年的上座率也不超过40%，空座率高是酒店婚宴行业无法言说的痛点。

在拥有5D全息技术的酒店，空置率大大降低，用双模式运营打开营收通道。

拿这次深圳龙华希尔顿举办的“梦回大唐“婚礼秀来说，有婚礼的时候宴会厅做婚礼，没有婚礼的时候酒店就会白天做婚礼秀邀约新人，促进下单转化率，晚上则干脆做起了灯光秀，配合专业演员表演，一张门票售价100多，无形当中增收，还能在快手、小红书、抖音等各大社交平台上刷爆，实现双赢。

5、一城一店合作模式，避开同质化竞争！

酒店宴会市场，最怕的就是千篇一律和同质化竞争，树立自身壁垒，差异化脱颖而出至关重要。

为了帮助酒店、餐企更好的运用5D全息技术，在宴会领域拔得头筹，石代科技公司特和全国酒店宴会餐企走一城一店合作模式，避开同质化竞争，抢占当地宴会市场，像深圳龙华希尔顿一样成为有竞争力的酒店宴会品牌，从而实现增收。

怎么样？是不是很心动呢？我们贴心地为大家找到了厂家，现在石代科技在全国寻找合作宴会厅样板店，如果您想了解更多可联系下方二维码！

石代科技陈经理

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