11月10日，第106届全国糖酒商品交易会主会场展于成都正式开幕。在宏观经济和产业环境复杂变幻的2022年，如此厂商汇聚的盛况尤为难得，再加上原定于春季举办的糖酒会直至初冬才落地，本届糖酒会业界讨论热度颇高。

从开展首日的表现来看，场馆人流相较于往年大幅减少。本届糖酒会首次以“一城双馆”形式举办，展览规模创造了办展历史的新纪录，可由于现阶段疫情肆虐、经济持续低迷，导致原定出展的厂家因为种种原因不能到场，展位空缺严重。再看观众，作为全国最大的糖酒会还是吸引了众多酒商前来观展寻求机遇的，但出于各地政策的影响也在一定程度上阻碍了全国酒商的步伐。

因此，企业参加本届糖酒会也被很多人视为一场“豪赌”，一方面，时间延迟让业界对展出效果感到担忧，另一方面，积累了大半年的选品需求、招商需求有望集中释放。

五星集团梵酱酒社则选择重金“下注”，于成都世纪城博览中心2号名酒馆设立主会场，携旗下国谊楼、玉榕庄、梵酱、五星坤拾伍、匠本匠、贵州酱字牌、权马、奢交GOLF等品牌家族重磅出展，布局双展厅，与茅台、郎酒、国台、中粮等名酒品牌同台展出，更有五星集团总裁周厚勇现场签约，定金翻倍！

本次展会，梵酱酒社诚意十足，集团三大业务模式，可代理、可开店、可定制，吸引了不少酒商的目光。现场工作人员为各位来宾细致地讲解了三大业务模式的内涵：分品牌制代理，国谊楼、玉榕庄、五星真年份、贵州酱字牌、梵酱、坛客、匠本匠等亿级品牌，代理利润翻倍起，代理一个品牌就给全品种条码，提供真正代理权；梵酱酒社社交酒行，0加盟费，10平方起店面、10大品牌授权、10天全包开店；坛客酒窖封坛定制体验馆，行业首家，百城千店，只做封坛！

经过品鉴，在场来宾对梵酱酒社的酱酒品质赞不绝口，多位酒商把握当下核心产区三台一星大厂唯一在招商的机遇，现场敲定了合作。

今年糖酒会的酒店展与主会场展同步进行，梵酱酒社三线作战，除会展外，还在泰合索菲特酒店二楼首厅、丽致酒店二楼主厅（280㎡超级展位）与3N02副展厅布展。“多品牌、多展厅”、“酒店展+会场展”的布局在当前形势下能够最大程度收割流量、展示品牌，这也凸显了梵酱酒社积极向上的品牌形象和综合实力，更展现了对糖酒会招商效果的期待与信心。

白酒赛道新老交替，黑马出世

在白酒赛道中，三大主流香型的竞争最为激烈，新老交替是市场不变的定律。1994年，五粮液市场规模成功赶超汾酒，浓香初登香型C位。1994-2013年，浓香型白酒市场经历了近20年的高速成长。2013年中国白酒产能1251万千升，较十年前增长378%，其中70%是浓香型白酒。

而2015年伊始，在茅台引领和白酒品类转换的风口之下，酱香型白酒开始显现如当年浓香一样的“好时光”。资本涌入，产能快速提升：2019年，贵州规模以上企业白酒产量仅27.39万千升。伴随酱酒大潮来袭，外来资本和本土企业纷纷入局，至2024年产量预计增至42.6-42.8万千升，相当于2019年产量的1.56倍。

酱酒发展势头正猛，这从各大展会上招商力度可见一斑。在近两年各大展会中，酱酒参展商数量就显著超过浓香和清香。但在以贵州为核心的中国酱酒在茅台的引领下，经历了几年鱼龙混杂、泥沙俱下的井喷式发展，在市场端的反馈并未同步上升，反观当下，市场环境正在倒逼企业进行调整，酱酒产品的销售和价格开始回归到消费者需求的理性思考中。

市场进入调整期，酱酒企业“去资本化”、“规范化”、“规模化”显著。由于酱酒本身的酿造工艺特点和时间属性，决定了优质酱酒仍是稀缺资源，高品质酒依然是市场刚需，要指出的是，头部酱酒企业和品牌的优势将会迸发。

在酱酒新周期的发展中，竞争从“单点”转换为“品质、生态、人才、品牌、渠道”等方面建设的综合基本功比拼。五星集团梵酱酒社提前预判行业发展动向，扎根品质，提前布局品牌体系建设，在行业调整期一跃敲开了新一轮行业繁荣的大门。

梵酱酒社实行多品牌战略，以不同定位、价格带分隔占领市场，旗下有“国谊楼、玉榕庄、梵酱、奢交、匠本匠、贵州酱字牌、权马”等高端酱酒品牌，满足消费者的不同喜好与用酒需求。其中，五星集团核心品牌“国谊楼”凭借深厚的文化属性与优质的酒水品质，在市场上收获极多好评，成为最具潜力的酱香品牌。

此外，梵酱酒社开创行业首家“街区社交酒行”模式，以“10万投资、10大品牌、10大赋能、10平方起、10天开店、0加盟费”助力开店，突破传统酒水店困局，被业内人士称为酱酒界的“黑马”。

开店伊始，总部就为各店主提供旗下十余款酱酒品牌授权，且提供唯一的“街区/乡镇独家运营权”，杜绝传统酒水经销和门店中间层级多、拿货利润高、低价竞争、串货乱货的重磅伤害，保护经销商的利益，实现区域内的良性运营与发展。

同时，总部为店主提供10大营销赋能，协助各店主发展动销。策划圈层上市会积累初始客源；数字媒体LBS区域、楼宇LED区域精准投放广告引客上门；总部打造万团品鉴动销活动，支持店主长期、持续地邀请圈层资源做客户品鉴会；组织消费领袖、封坛大户等返厂，参观游学茅台镇万吨酒库，让客户亲身感受大国酱香的魅力。

如此一来，“梵酱酒社”打通了线上线下全链路的发展路径，解决了传统酒水店经营成本高、销售渠道有限、资金链周转紧张等难题。这种新型开店模式在解决痛点的基础上充分满足合作代理商全方位需求，为全国酒商注入希望和信心。

困局丛生，酱酒的未来如何？

酱酒新周期初始，对于消费市场感知最敏锐的前端人员是个不小的打击。疫情持续反复，国民消费理念转向保守，用酒需求大幅减少，让企业及经销商十分苦恼，如何冲出困局成为各家酒商思考的核心问题。

五星集团梵酱酒社早已感知酱酒新阶段，流行趋势加速，竞争升级、分层，从品类到品牌，从渠道到消费，百花齐放，差异化生存，体系化发展。意识到企业必须提高竞争能力，提升文化支撑，业务体系化、专业化，并进行创新模式、数字化变革。

一是进一步提升产品质量、品牌形象，全面升级，力求每个品牌都惊艳卓越，定位精准、差异化。五星酒厂位于茅台7.5平方公里的核心产区，离赤水河畔仅一步之遥，多年来，时刻坚守传统坤沙工艺并通过了“生态原产地认证”，始终以“带给客户好酒”为企业理念，不断为消费者奉献品质保证、醇美甘甜的生态酱香。

在品牌形象上，五星集团对旗下每个品牌精准定位，并在新周期对各品牌进行全面升级，区别于市场其他品牌，个性化明显。如全新推出的高端社交酱酒奢交，以“高尔夫”为灵感设计，从酒体形象到酒液都做了提升，在市场上受到了许多消费者的喜爱与支持。

二是业务模式实现线上数字化变革。针对消费者送礼、用酒需求减弱的情况，梵酱酒社全新打造新零售小程序、APP。除基础的产品红包外，推出“他得你也得”活动，促进消费者在社交圈中广泛分享链接，为品牌传播与品牌力的打造奠定基础。消费者在小程序中购买的酒品可在线上账户预存，并可以实现赠送功能，线上转送，受赠方可选择自提与送货上门的方式收取酒品。当然，如果有需要，亦可以将其存于账户待日后另赠他人。这种线上馈赠的方式打开了社交小程序的应用新方法，将线下的用酒需求转化到线上，解决了当下因为种种原因而萧条的产品经销难题。

新零售小程序在提升消费者体验的同时，也为经销商开拓出了一条新路子。对于资源商来说，在小程序中开店，整合社会各界资源，通过网络传播(活动、赠送）的方式打破区域壁垒，只需要发展客户便可以赚钱，无需仓储配送等后续服务；对于有人、有仓库、有配送服务体系的三有商来说，可选择成为配送商，只需负责订单的配送即可，并以此盈利。

当开店商和配送商两相结合，实现推广销售与配送服务体系分离，开店商只需推广，配送商只需配送。据行业评价，这种专商做专事的模式将成为未来酒水新零售的一个重要发展方向。

专业人士指出，梵酱酒社的创新促使企业时刻保持旺盛的生命力。只有当企业从自身出发，扎实品质，做好品牌，力图创新时，才能主动把握并引领市场趋势，在行业中站稳脚跟。

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