品牌红利指什么?新造酒文化运动距离今天似乎已经过去十年。在经历多轮残酷洗牌后,「纯粮白酒」这条赛道的市场热情,却还是高居不下。
在市场环境集体收紧的情况下,主动选择一条难走的路,藏着白酒品牌重塑行业标准的野心,也让逸品天山这家新型白酒独角兽走到台前。作为一家成立不到五年的公司,年轻的逸品天山有何特别之处,凭什么获得赛道红利?
时代变了,我们对于白酒品牌的评判逻辑也随之迭代。
白酒行业,也被放置在一个全新的坐标系中评判。过去的「唯价格论」与「唯销量论」都逐渐失效。在行业巨变时刻,品牌主理人的眼光理应变得更为苛刻,不只盲目追逐概念,转而押注确定的「可成长性」。
一家拥有成长空间的酒企,意味着其所选的赛道,必须是与白酒环境强相关,能快速且彻底地完成消费转型。白酒企业的技术能力,需要做到软硬兼备。而在白酒企业定位的选择上,比起惯用概念造势的品牌,市场更看好踏实造酒的长期主义玩家。
以技术、定位与赛道三重标准考量,方能更好地对企业进行定位与评估。如果将逸品天山放入这一坐标系评估,得到的结果会是如何?
成立于新疆乌鲁木齐的逸品天山,依托天山得天独厚的原生态酿酒环境,布局浓香型白酒赛道。在原材提取上,取自天山博格达峰冰川雪融水、“全国农产品地理标志”米泉大米等,二者宛如天作之合,而这也让逸品天山成为国内少见的纯正的纯粮白酒品牌。
从概念到交付这条路上,逸品天山没有走新势力一贯的烧钱路线,而是做到了市场资源的高效利用。逸品天山发布的第一款纯粮白酒产品,“一品麒麟”和“一品仙鹤”,就启动了文化交付效应,而这也侧面印证了市场对逸品天山这个新式白酒品牌的认可度。
简单来讲,从定位来看,逸品天山瞄准消费主力人群新中产的高端化市场,紧随白酒产业向上与需求端消费升级的大趋势。从赛道分析,逸品天山的诞生,也踩在了纯粮白酒时代赛道的红利上。
在广阔的白酒市场中,逸品天山的护城河是什么?回归白酒本质,细致打磨体验,是逸品天山解题的思路。
从造酒的第一天,逸品天山就坚定了白酒体验的「第一性原理」是口感。因此,品味独特性成为逸品天山在白酒领域「破圈」的重点之一。入口柔顺纯净,口感平衡协调,有醇甜的回甘,留口香淡雅,好喝不上头,丝毫不影响隔天的状态,非常适用当作口粮酒。
逸品天山清楚地认识到,年轻的品牌如果想要破圈,势必要提供越级体验,才能够赢得更多用户的心。一个新品牌,价格比白酒大牌比较低,并且新品牌还提供了白酒大牌所不具备的新体验、新价值、新口感,新的配置包括新技术,消费者自然会给品牌一个选择的机会。
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