食用菌是可食用的大型真菌，并且我们都非常熟悉，比如：黑木耳、香菇、猴头菇、草菇、竹荪、蘑菇等，不仅味美，而且营养丰富，已经成为生活中较为常见的食。食用中富含有多种生物活性物质，较低的脂肪以及人体必需的多种氨基酸、矿物质和维生素等，对维护人体健康有重要的利用价值。其栽培在我国已经有相当长的历史了，是我国农业产业的重要组成部分之一，而且该产业的发展促进了我国农业与农村经济的繁荣。

近年来，随着市场需求不断增加，食用菌的工厂化生产亦随之产生，工厂化不仅克服了生产技术的难题，亦显著地增加食用菌产量。位于铜仁市印江土家族苗族自治县木黄镇盘龙村的贵州省梵天菌业有限公司，已建成智能数控型出菇大棚106栋(61056㎡)、智能化食用菌工厂厂房（32000㎡）、建成菌农培训中心楼、专家楼等建筑（6500㎡），政府馈赠和托管的资产有游客接待中心、荷花池等，为推动当地食用菌产业得到更好的发展，使之得到更大的经济效益和社会效益贡献智慧和力量。

贵州省梵天菌业有限公司由深圳劲嘉集团(上市公司)控股，并在2018年8月与江苏盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司成为战略合作伙伴。公司以黑木耳、香菇为主要扶贫产品，以绣球菌、金耳、雪耳、舞茸等珍稀食用菌为深耕产品，致力于一个符合现代企业制度要求，具有市场竞争力的新型一流企业，通过对食用菌的菌种研发、精深加工和废菌包综合利用为延伸产品，进一步实现食用菌产品的增值升值和食用菌市场的扩大发展。

食用菌产品主要销往农贸市场、超市，终端客户主要为家庭、餐饮行业经营者，随着人们对于食用菌健康保健功能理解和对于食用菌中有效成分研究的深入，食用菌还日益广泛地应用于药品和保健品生产。现代社会，我国城镇化不断推进、居民收入也在不断提高，居民消费结构不断升级，为了更好的迎合市场的发展和满足客户对产品更深的要求，梵天菌业不断审视自己的产品、销售和服务，着重在生产管理、品质管理、流程管理方面投入了巨大精力，在产品质量以及附加值上下功夫，不断开发新技术、新工艺、新产品，有效提升了产品质量水平，提高了用户体验。

公司的黑木耳、绣球菌、香菇、雪耳、银耳等多种产品，均以质量稳定、价格合理、服务体系完善，严格的质量控制体系和现代化的经营模式，极大地满足了客商的需求，赢得了业界及客户方的广泛赞誉。梵天菌业拥有全球技术较先的黑木耳香菇自动化除杂、分拣、杀菌、包装生产线，在种植加工的每一道工序均采用标准化生产模式；严格的产品检测体系，保障产品品质的稳定性，创造出了高质量、高信誉、高品位服务品牌。

通过多年不断的经验积累与技术的提升，公司已经积淀了雄厚的技术力量与丰厚的文化底蕴，具备较强的市场渗透能力，能适应市场的不同需求，成为贵州省龙头食用菌企业，并建立贵州省食用菌产业院士工作站。展望未来，梵天菌业将一日既往的坚持“以诚为本、以质取胜、开拓创新、精益求精”的发展理念，持续从客户切身利益出发，积极参与市场竞争，努力为市场提供更优产品和服务，为社会创造更大的价值！

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